Meniul Perfect la o Nuntă Românească, De la Aperitiv la Tort
Ce se mănâncă la o nuntă românească tradițională? Meniu complet, cantități orientative și cum alegi restaurantul potrivit în Italia.
Structura clasică a mesei de nuntă românești
Nunta românească e sinonimă cu abundența la masă. Un meniu tradițional complet respectă o ordine bine stabilită, fiecare etapă cu rolul ei în bucuria serii.
Aperitivele (la sosire)
- Platouri cu mezeluri, brânzeturi, măsline
- Canapele și bruschette
- Gustări calde (mini-chiftele, plăcințele)
- Băuturi de bun venit, șampanie, suc, apă
Primul fel, supa sau ciorba
La nunțile tradiționale românești, supa de pui cu tăiței sau ciorba de văcuță rămâne un moment de suflet. Mulți români din Italia cer special acest element care îi aduce acasă emoțional.
💡 Sfat pentru nunți în Italia: Discutați cu restaurantul sau catering-ul dacă pot pregăti ciorbă românească, mulți bucătari italieni o pot face cu o rețetă furnizată. Alternativ, unele familii aduc ciorbă gătită acasă.
Felul principal
- Friptură de porc sau vită cu garnitură (cartofi, mămăligă)
- Sarmale, obligatorii la o nuntă tradițională românească
- Salate asortate
- Pâine sau cozonac
Tortul de nuntă
Tăierea tortului e unul din momentele fotografiate cel mai mult la nuntă. Tendințe actuale: torturi etajate cu cremă de vanilie sau fructe, decoruri florale, inscripții personalizate. Evitați torturile cu fondant prea dulce, majoritatea invitaților preferă gust față de aspect.
Cantități orientative per persoană
- Carne la grătar/friptură: 300-350g
- Sarmale: 3-4 bucăți
- Garnituri: 200g
- Tort: 150-200g
- Băuturi: 1 sticlă vin + 0.5L bere + sucuri per adult
🍰 Dulciuri tradiționale: Nu uitați cozonacul, eclairele și prăjiturile asortate pentru bufetul de dulciuri de la final. Acestea sunt adesea mai apreciate decât tortul propriu-zis!
Organizezi o nuntă?
Cristea & The Band: muzică live, DJ și organizare pentru nunți românești în Italia, Europa și România. Spune-ne data și locația.
